Perfil de capacidade produtiva

Ivoti — RS

23.566 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Novo Hamburgo - São Leopoldo (22 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 16 de outubro de 2026

Em números

R$ 7,22 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
3.850 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
645 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
8,8 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
16,5 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
295 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
159estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
114famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
509imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cana-de-açúcar 4.153 t 90 ha R$ 2,08 milhões 28,8% −7,7% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 525 t 35 ha R$ 1,31 milhão 18,2% +16,7% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 300 t 21 ha R$ 750 mil 10,4% 0% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 600 t 120 ha R$ 720 mil 10% +104% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 196 t 5 ha R$ 608 mil 8,4% +30,7% Evolução de 2016 a 2025
Uva 136 t 10 ha R$ 571 mil 7,9% +13,3% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 103 t 8 ha R$ 206 mil 2,9% +14,4% Evolução de 2016 a 2025
Goiaba 41 t 3 ha R$ 205 mil 2,8% 0% Evolução de 2023 a 2025
Tangerina 85 t 6 ha R$ 196 mil 2,7% −29,2% Evolução de 2016 a 2025
Abacate 50 t 3 ha R$ 175 mil 2,4% +150% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 22 t 2 ha R$ 70.000 1% −33,3% Evolução de 2016 a 2025
Limão 30 t 2 ha R$ 60.000 0,8% 0% Evolução de 2016 a 2025
Batata-inglesa 16 t 1 ha R$ 56.000 0,8% +60% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 11 t 11 ha R$ 56.000 0,8% +10% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos210 mil cabeças +232%
Bovino3.850 cabeças +119%
Suíno251 cabeças +23%
Ovino242 cabeças +22,8%
Equino154 cabeças +58,8%
Caprino51 cabeças +325%
Codornas2 cabeças −99,4%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite645 mil litros R$ 2,1 milhões
Ovos de galinha295 mil dúzias R$ 1,62 milhão
Mel de abelha16,5 t R$ 296 mil
Lã110 kg R$ 1.000
Ovos de codorna0 dúzias
Tilápia (peixe)4,8 t R$ 113 mil
Carpa (peixe)4 t R$ 72.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhasilvicultura (plantada)28.000 m³ R$ 5,88 milhões
Carvão vegetalsilvicultura (plantada)500 t R$ 3,25 milhões
Outros produtossilvicultura (plantada)1.200 t R$ 888 mil
Madeira em torasilvicultura (plantada)2.040 m³ R$ 194 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Ivoti na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
3%
Mel (2025)
7%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
5%

Parte do total da Região Imediata de Novo Hamburgo - São Leopoldo (IBGE): Ivoti, Lindolfo Collor, Estância Velha, Dois Irmãos, Presidente Lucena, Morro Reuter, Novo Hamburgo, São José do Hortêncio, Campo Bom, Linha Nova, Portão, Sapiranga, Santa Maria do Herval, São Leopoldo, Capela de Santana, São Sebastião do Caí, Bom Princípio, Araricá, Nova Hartz, Harmonia, Tupandi, São Vendelino.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários205
— de agricultura familiar159 (78%)
Famílias com CAF ativo114
Associações e cooperativas com CAF3
Produtores orgânicos certificados1
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal4542.764 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)531.273 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)2296 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 73; Pecuária e criação de outros animais 52; Produção florestal - florestas plantadas 40; Horticultura e floricultura 32; Produção de lavouras permanentes 8.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://ivoti.cidades.io/pt/producao

Fontes